烹饪 | 和風個室居酒屋　雅邸　品川店

烹饪

【特产】三重县直送!伊势虾生鱼片
- 从三重直送的美味佳肴，深受品川当地人和游客的喜爱
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  我们开发了以“将深受当地人和游客喜爱的精美产品带到品川”为主题的采购路线。说到Miyabi引以为豪的精心挑选的食材……伊势龙虾是从三重县的渔港直接运来的，其中包括日本主要龙虾产区之一的伊势志摩。收到您的订单后，我们从厨房的鱼缸开始烹饪。以最新鲜的（本地口味）交付给顾客。除了龙虾之外，您还可以品尝到其他各种海鲜菜肴。
- 三重直送！龙虾生鱼片
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  Miyabi推荐的特色菜是“伊势龙虾池造”，这是大多数顾客都会点的特色菜。您可以充分享受无与伦比的饱满口感以及入口即化的甜味和鲜味，这些都来自于非凡的新鲜度。由于鱼是刚切好的，它们经常在顾客的桌子上移动……这很有趣。
每天直送！三重的“伊势龙虾”
- 龙虾
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  您可以以不考虑成本的价格享用每天从日本主要产地之一的三重县“伊势志摩”渔港运送的极其新鲜的“伊势龙虾”！
- 三重直送！伊势龙虾生鱼片（1整）
  2178 jpy(含税)
- 龙虾天妇罗
  2508日元(含税)
- 黄油烤龙虾
  2178 jpy(含税)
【精选食材】味道鲜美！田中畜产（熊本县）的“黑毛和牛”
- 黑毛和牛在四面环海的自然环境中饲养，以暴露在海风中的草为食。
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  在四面环海的自然环境中饲养的黑毛和牛，以吹着海风的草为食，味道鲜美。田中竹山A5等级的肉经过简单的处理，可以享受到食材的本来味道。
熊本县天草田中竹山直送！
- 熊本县天草田中竹山直送！黑毛和牛
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  最高级的A5级黑毛和牛，品质上乘！从曾被各种媒体报道过的天草人气餐厅直接发货。
- A5 黑毛和牛里脊牛排
  2178 jpy(含税)
  *这需要一些时间。
- A5黑毛和牛烤涮锅
  1408日元(含税)
  *这需要一些时间。
- A5黑毛和牛寿司
  1408日元(含税)
  使用最优质的肉制作的肉寿司是本店的人气菜品。大理石花纹的甜味和肉的自然风味将充满您的口腔。它将被烤着吃。* 一般来说，生肉有食物中毒的风险。*儿童、老人、食物中毒抵抗力较弱的人应避免食用生肉。
- 烤和牛
  1628日圆(含税)
  只用盐和胡椒调味，让您享受到食材的原始味道。「肉本身的味道很出色」，很受欢迎♪
- 原始烤拼盘适合2-3人
  2178 jpy(含税)
  我们还建议将其与其他肉类搭配，享用丰盛的一餐。
- 鱼、和牛、海胆的涮锅
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  *2人或以上订购
【精选食材】追求更浓郁、更深层次味道的“上州地鸟”（群马县）
- 弹力十足、新鲜、味道浓郁的上州鸡！
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  三大特产之一的“上州鸡”是群马县引以为傲的纯国产鸡。为了追求“更有弹性、多汁的口感”和“更深的味道”，他们在充满爱意的情况下饲养，并以梅醋和桑叶为食。其出色的质地、多汁性和浓郁的风味一定会让您感到惊讶。品尝铁板烧、烤鸡肉串等各种菜肴。
弹力、鲜度、浓郁的味道！“上州地鸟”
- 上州鸡
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  群马县纯国产鸡“上州地鸡”，口感和味道都非常出色！用梅醋和桑叶喂养，用心饲养。
- 上州鸡肉铁板烧
  1078日圆(含税)
  柔软多汁，口感紧实！大口喝下啤酒，美味四溢。这种组合令人无法抗拒。请试一试。
- 烧上州鸡
  1078日圆(含税)
- 烤鸡肉串拼盘5件（盐、酱）
  1188日元(含税)
雅的特色清酒和开胃菜
- 什锦腌菜
  748日元(含税)
- 自制鳕鱼changja
  638日元(含税)
- 上瘾的炒豆
  638日元(含税)
  1/10
  上瘾的炒豆
  638日元(含税)
- 黄油酱油烤毛豆，令人上瘾
  748日元(含税)
  1/10
  黄油酱油烤毛豆，令人上瘾
  748日元(含税)
- 八达通芥末
  528日元(含税)
- 隔夜鱿鱼干
  968日圆(含税)
- 盐渍海带白菜
  418日圆(含税)
- 一根黄瓜腌制
  528日元(含税)
- 腌芹菜
  528日元(含税)
- 冰鲜西红柿
  638日元(含税)
- 冷豆腐
  638日元(含税)
- 绿毛豆加盐煮
  418日圆(含税)
绿党
- 凯撒沙拉配厚片培根和鳄梨
  858日圆(含税)
- 烤味噌沙拉配新鲜蔬菜
  748日元(含税)
  1/10
  烤味噌沙拉配新鲜蔬菜
  748日元(含税)
- 鲜鱼生牛肉片
  858日圆(含税)
  1/10
  鲜鱼生牛肉片
  858日圆(含税)
- 雅沙拉
  1078日圆(含税)
米饭的东西
- Ume Chazuke
  638日元(含税)
- 渔家风味海鲜炒面
  858日圆(含税)
- 泡菜炒饭
  858日圆(含税)
- [寿司]每日推荐的鲜鱼3种拼盘
  1408日元(含税)
- 3块肉寿司拼盘
  1408日元(含税)
油炸
- 蟹膏炸鸡
  968日圆(含税)
- 炸小鸡
  748日元(含税)
- 炸章鱼
  748日元(含税)
- 龙虾天妇罗
  2508日元(含税)
- 炸薯条
  638日元(含税)
- 卡门培尔奶酪奶酪薯条
  748日元(含税)
- 炸玉米
  748日元(含税)
- 自制鞑靼鸡南板
  968日圆(含税)
宝石
- 炸茄子豆腐
  748日元(含税)
- 玉米黄油
  748日元(含税)
- 肉铁板饺子
  858日圆(含税)
- 厚厚的煎蛋，带着高汤的香气
  869日圆(含税)
生鱼片
- 三文鱼刺
  748日元(含税)
  1/10
  三文鱼刺
  748日元(含税)
- 章鱼
  748日元(含税)
  1/10
  章鱼
  748日元(含税)
- 生金枪鱼
  1078日圆(含税)
  1/10
  生金枪鱼
  1078日圆(含税)
- 海胆卷采用来自农场的新鲜鱼制成
  1419日元(含税)
  1/10
  海胆卷采用来自农场的新鲜鱼制成
  1419日元(含税)
- 烤鲭鱼
  858日圆(含税)
  1/10
  烤鲭鱼
  858日圆(含税)
- 每日推荐生鱼片拼盘1份（2片）
  1078日圆(含税)
烤
- 烤鸡肉串 5 件拼盘
  1188日元(含税)
  盐、酱
- 孩子们的狗屎
  638日元(含税)
- Eihire
  748日元(含税)
- 烤米饭茄子肉味噌奶酪
  858日圆(含税)
- 金目大烧
  1188日元(含税)
- 金色烤法华
  1408日元(含税)
- 稻草烤土佐鸭
  1408日元(含税)
肉类菜肴需要一些时间慢慢烹饪。
- 味噌烤牛舌
  1408日元(含税)
- 烤和牛
  1628日圆(含税)
- 原味烤拼盘（2-3人份）
  2178 jpy(含税)
马棍
- 结霜的马刺
  1408日元(含税)
  1/10
  结霜的马刺
  1408日元(含税)
- 马刺身瘦
  968日圆(含税)
- 什锦马蜇
  1738日元(含税)
  瘦肉/futaego
甜点
- 各种甜点
  528日元
  香草冰淇淋/抹茶冰淇淋/草莓冰淇淋/小米饼干冰淇淋

从三重直送的美味佳肴，深受品川当地人和游客的喜爱

三重直送！龙虾生鱼片

龙虾

三重直送！伊势龙虾生鱼片（1整）

龙虾天妇罗

黄油烤龙虾

黑毛和牛在四面环海的自然环境中饲养，以暴露在海风中的草为食。

熊本县天草田中竹山直送！黑毛和牛

A5 黑毛和牛里脊牛排

A5黑毛和牛烤涮锅

A5黑毛和牛寿司

烤和牛

原始烤拼盘适合2-3人

鱼、和牛、海胆的涮锅

弹力十足、新鲜、味道浓郁的上州鸡！

上州鸡

上州鸡肉铁板烧

烧上州鸡

烤鸡肉串拼盘5件（盐、酱）

什锦腌菜

自制鳕鱼changja

八达通芥末

隔夜鱿鱼干

盐渍海带白菜

一根黄瓜腌制

腌芹菜

冰鲜西红柿

冷豆腐

绿毛豆加盐煮

凯撒沙拉配厚片培根和鳄梨

雅沙拉

Ume Chazuke

渔家风味海鲜炒面

泡菜炒饭

[寿司]每日推荐的鲜鱼3种拼盘

3块肉寿司拼盘

蟹膏炸鸡

炸小鸡

炸章鱼

龙虾天妇罗

炸薯条

卡门培尔奶酪奶酪薯条

炸玉米

自制鞑靼鸡南板

炸茄子豆腐

玉米黄油

肉铁板饺子

厚厚的煎蛋，带着高汤的香气

每日推荐生鱼片拼盘1份（2片）

烤鸡肉串 5 件拼盘

孩子们的狗屎

Eihire

烤米饭茄子肉味噌奶酪

金目大烧

金色烤法华

稻草烤土佐鸭

味噌烤牛舌

烤和牛

原味烤拼盘（2-3人份）

马刺身瘦

什锦马蜇

各种甜点

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【特产】三重县直送!伊势虾生鱼片

从三重直送的美味佳肴，深受品川当地人和游客的喜爱

三重直送！龙虾生鱼片

每天直送！三重的“伊势龙虾”

龙虾

三重直送！伊势龙虾生鱼片（1整）

龙虾天妇罗

黄油烤龙虾

【精选食材】味道鲜美！田中畜产（熊本县）的“黑毛和牛”

黑毛和牛在四面环海的自然环境中饲养，以暴露在海风中的草为食。

熊本县天草田中竹山直送！

熊本县天草田中竹山直送！黑毛和牛

A5 黑毛和牛里脊牛排

A5黑毛和牛烤涮锅

A5黑毛和牛寿司

烤和牛

原始烤拼盘适合2-3人