コース詳細

【2時間飲放付】黒トリュフ&黒毛和牛特製ソ一ス土鍋『蒼雅(そうが)コース』8,500円⇒8,000円

【2時間飲放付】黒トリュフ&黒毛和牛特製ソ一ス土鍋『蒼雅(そうが)コース』8,500円⇒8,000円

8,000円(税込)

8,500円⇒8,000円

  • 8品
  • 3名
飲み放題あり

ドリンクメニュー(約100品以上)/120分制(L.O.30分前)

【2時間飲み放題付】メインは、黒毛和牛と鮑トリュフソ一スステ一キ!前菜から黒トリュフとキャビアを贅沢に使用。市場直送の伊勢エビ入り刺身3種盛りも楽しめます。〆は黒トリュフ&黒毛和牛特製ソース土鍋飯で、最高級の旨みを堪能。海の幸と山の幸の王道が揃った、特別な日のための至高のコースです。

コースメニュー

1.前菜の三種盛り

当店の最高級食材を少しずつ♪それぞれ異なる食感と繊細な味わいが一皿で愉しめます。

・生ハム黒トリュフ乗せ

・鶏むね刺身

・鮮魚のキャビア乗せ

2.カルパチョサラダ

新鮮な魚介がしっとり、シャキシャキの野菜を爽やかな特製ソースで味わう一品。

3.黒毛和牛と鮑トリュフソ一スステ一キ

ジューシーなお肉と、トリュフの濃密に香りが極上の逸品を存分に。

4.伊勢エビ入り3種刺身盛り

ツルンと滑らかな舌触り。コリコリ、ぷりっとした圧倒的な鮮度と濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。

5.黒トリュフ&黒毛和牛特製ソ一ス土鍋飯

蓋を開けた瞬間トリュフがフワッ。お焦げがカリッと香ばしく、お肉の旨みがご飯に染み渡る逸品です。

6.海老のカダイフ揚げ

衣がサクサク、パリパリッ!繊細な衣をまとった主役の海老は、驚くほどプリプリで甘みも抜群です。

7.季節の野菜塩焼き

素材本来の甘みがジュワッと引き立つ、シンプルかつ贅沢な塩焼きを堪能。

8.本日のデザ一ト

締めくくりにふさわしい特別なデザートをお召し上がりください。

※当日予約の場合、内容に変更がある場合がございます。

※写真はイメージです。

飲み放題メニュー

・ハイボール
 ・ジムビームハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/男梅ハイボール
・カクテル
 ・ジントニック / ジンバック / オレンジブロッサム / モスコミュール / スクリュードライバー / ブルドッグ / カシスソーダ / カシスジンジャー / カシスオレンジ /カシスグレープフルーツ
・サワー
 ・レモンサワー/グレープフルーツサワー/男梅サワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ
・ワイン
 ・グラスワイン(赤・白)
・焼酎(ロック・水割・お湯割)
 ・芋ざかり(芋)/麦ざかり(麦)
・日本酒
 ・白鹿 酒蔵割烹酒
・果実酒(ロック・水割・ソーダ割)
 ・梅酒にしませんか/はちみつ入りゆず酒/白桃酒/ライチ酒
・ソフトドリンク
 ・ウーロン茶/緑茶/コーラ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/カルピス
・【+500円プレミアム飲み放題】
 ・+500円で下記飲み放題追加!
・ビール
 ・ザ・プレミアム・モルツ
・レモンサワー
 ・こだわり酒場のレモンサワー / 大分かぼすサワー / とちおとめ苺サワー / 宮崎日向夏サワー / 洋梨サワー / キウイサワー
・焼酎(ロック・水割・お湯割)
 ・大隈(芋)/大隈(麦)
・日本酒
 ・白鹿 超辛/関白
・注意事項
 ・※当日の予約キャンセルおよび当日人数が減ってしまうとキャンセル料金が発生いたします。
予約可能時間
12:00~22:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の当日21時まで

2026/08/28 更新